Comidas típicas do Brasil, Argentina e Paraguai

Conheça os principais pratos da gastronomia da Tríplice Fronteira

Está de viagem marcada para a Tríplice Fronteira de Foz do Iguaçu? Então você precisa conhecer as comidas típicas do Brasil, Argentina e Paraguai que predominam na região!

Assim, você pode deixar a sua viagem muito mais saborosa conhecendo a cultura local pelos seus sabores!

Neste artigo, separamos 3 comidas típicas de cada um dos países, mais consumidos na região trinacional e fáceis de encontrar nos nossos restaurantes e hotéis.

Confira o artigo completo!

Sobre a gastronomia na Tríplice Fronteira

Atrativos de destaque na América Latina e no mundo são alguns dos principais motivos pelos quais milhares de turistas escolhem a tríplice fronteira de Foz do Iguaçu como destino durante todo o ano.

Entretanto, outro aspecto interessante da cidade é o fato dela ser multicultural devido às 80 etnias aproximadamente aqui presentes.

Isto faz com que a Terra das Cataratas tenha uma ampla variedade gastronômica, ou seja, a culinária daqui vem de várias partes do mundo.

Sendo assim, você encontra todo o tipo de restaurante que varia entre a cozinha regional e internacional e principalmente dos 3 países que aqui fazem fronteira.

Tudo isso com a vantagem de encontrar bons restaurantes com preços acessíveis e ótima qualidade.

E para você provar o melhor da culinária da região e conhecer o que há de típico, separamos aqui as principais comidas típicas do Brasil, Argentina e Paraguai.

Vamos lá? 😉

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Conheça 3 comidas típicas do Brasil


Como muitos sabem, o Brasil é enorme e cada região do país tem hábitos alimentares diferentes e uma ampla variedade de pratos.

Por isso, vamos focar na região trinacional e citar 3 comidas típicas do Brasil da região sul e muito amadas pelos moradores da região!

Churrasco

O churrasco é em disparada o prato mais amado por nós, sulistas, por mais que seja uma tradição vinda do Rio Grande do Sul, os 3 estados da região valorizam muito uma carne assada.

Não apenas no sul do Brasil, como também na Argentina e Uruguai, é forte a tradição de um bom churrasco.

Algumas famílias fazem churrasco praticamente todos os fins de semana ou então se torna a ocasião perfeita para reunir os amigos.

Apesar de ter ganhado espaço por todo o Brasil, cada lugar pode ser preparado e consumido com acompanhamentos diferentes.

Em Foz, por exemplo, nós, moradores locais, costumamos comer um bom churrasco acompanhado de mandioca cozida, pão de alho, farofa, maionese e vinagrete.

Com toda a certeza, um desses componentes vai estar presente.

Churrasco - comida típica do Brasil na região sul
Churrasco – comida típica do Brasil na região sul | Foto: Churrascaria Búfalo Branco

Arroz Carreteiro

Outro prato típico sulista é o arroz carreteiro, que originalmente é feito com arroz, carne seca ou carne de charque e variados temperos.

Ele também pode ser acompanhado de vinagrete ou pimenta.

arroz carreteiro | comidas típicas do Brasil
Imagem ilustratica de arroz carreteiro | Foto: Freepik

Café colonial

Por fim, poderíamos escolher vários outros pratos típicos que rodeiam por aqui como a polenta, o barreado, o pirá de Foz, o shawarma árabe, mas decidimos destacar aqui o Café Colonial.

Isso porque vários hotéis da cidade de Foz do Iguaçu, sítios e confeitarias tradicionais da região oferecem o café colonial que enche os olhos dos moradores e de quem passa por aqui.

Trata-se de um café farto, com pães, bolos, biscoitos, mas que não pode faltar produtos coloniais, como queijos e embutidos.

Em alguns lugares você ainda vai encontrar a chimia e nata para passar nos pães, com destaque também para a cuca (pão doce recheado) e a cueca virada.

Tudo servido com um bom café, e só para destacar, todos estes itens são bem típicos da região sul.

Imagem ilustrativa de um Café colonial
Imagem ilustrativa de um Café colonial | Foto: Freepik

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Principais comidas típicas da Argentina

Visitar Puerto Iguazú já é regra para quem vem para a tríplice fronteira, em especial para ir a um bom restaurante e provar algumas das comidas típicas da Argentina.

São vários os bistrôs, cafeterias, além das tradicionais churrascarias argentinas.
De lá, uma coisa é certa: você voltará satisfeito e com a ótima sensação de ter comido bem por um ótimo custo-benefício.

Fique por dentro das principais comidas típicas da Argentina que você pode encontrar em Puerto Iguazú.

Empanadas

Um lanche rápido e adorado em todo o país, a empanada é facilmente encontrada em quase todo estabelecimento de Puerto Iguazú.

Elas lembram os nossos pastéis no Brasil, sendo da mesma forma fritas ou assadas no forno, porém sua massa é mais consistente

O sabor mais conhecido e tradicional é o de carne, mas também podem ser feitas com outros tipos de recheio.

Em Puerto Iguazú, quase todos os restaurantes servem as empanadas como entrada, acompanhada com um delicioso molho chimichurri.

Empanadas do restaurante do El Quincho del Tio Querido
Empanadas do restaurante do El Quincho del Tio Querido | Foto: Marketing do Grupo Tarobá

La Picada

A famosa La Picada é uma tábua de frios pra lá de diversificada.

Nela é possível encontrar uma grande variedade de presuntos e queijos, além de azeitonas, ovos e picles.

Aproveite este prato típico argentino acompanhado de um bom vinho.

Bife de chorizo

A Argentina é reconhecida pela qualidade de suas carnes, de cortes diferenciados dos encontrados no Brasil.

Um dos mais procurados e servidos na região é o bife de chorizo que sem dúvidas é uma das comidas típicas da Argentina mais conhecida.

E motivos não faltam: o chorizo é um dos cortes mais nobres da carne bovina argentina, que é considerada por muitos especialistas como uma das melhores carnes do planeta.

Em suma, o pedaço conta com dois dedos de altura, podendo ser servido sem ter sido temperado, já que uma das tradições é deixar que o próprio cliente controle o sal de sua carne.

Mas não estranhe, por mais que os restaurantes não usem muito sal, a carne é bem temperada com as iguarias argentinas.

Bife de chorizo -  Comidas típicas da Argentina
Bife de chorizo – Comidas típicas da Argentina | Foto: Marketing do Grupo Tarobá

Conheça as comidas típicas do Paraguai

A maioria dos países da América do Sul são conhecidos por terem uma comida rica e muito saborosa, mas nem todos sabem quais são as comidas típicas do Paraguai.

Por lá, a rica culinária é formada por pratos de origem indígena, que mescla sempre com um tipo de carne, e geralmente são à base de mandioca, milho, batata ou abóbora.

Algumas das principais comidas típica do Paraguai são:

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Chipa

Por aqui, costumamos a compará-las com o nosso pão de queijo, todavia as chipas paraguaias são mais consistentes, feitas de polvilho, ovos, manteiga, leite e queijo.

Existem 2 tipos de chipas: a chipa so’o, geralmente recheada com carne; e a chipa pirú, a mais encontrada na fronteira, vendida nos supermercados e em pacotinhos.

Receita de Chipa | Fonte: Youtube da PMFI

Sopa Paraguaia

A sopa paraguaia não é lá bem uma sopa, mas sim um tipo de torta salgada muito apreciada no território de toda a Tríplice Fronteira.

Tudo é feito com muito milho moído, queijo, ovos e leite. E o interessante é que é um prato servido com frequência nos almoços e jantas das casas paraguaias.

Imagem ilustrativa de sopa paraguaia
Imagem ilustrativa de sopa paraguaia | Foto: Freepik

Pira Caldo

Um prato conhecido por aumentar a disposição e energia de quem o consome, aliás, dizem em Ciudad del Este que esta comida típica é um forte afrodisíaco masculino.

O Pira Caldo é, como o próprio nome diz, um caldo de peixe, onde se mistura leite, queijo, cebola, tomate e óleo de girassol.

Bônus: Tereré, Chimarrão e Mate

Das bebidas típicas, o chimarrão, o tereré e o mate se destacam por aqui. E por isso, vamos comentar cada um deles.

O Mate, é uma das bebidas típicas argentinas muito conhecida por toda a região Sul do continente, assim como é chamado pelos gaúchos de Chimarrão.

Já o Tereré, bebida típica do Paraguai surgiu do mate. diz a história que durante a Guerra do Chaco, os combatentes não queriam esquentar a bebida no fogo para não chamar a atenção e passaram a consumir a bebida fria.

A bebida não só conquistou os paraguaios como também os iguaçuenses, pois se tornou uma ótima pedida entre as rodas de amigos e para o calor da região.

Animado para conhecer Foz do Iguaçu e região?

Agora chegou a hora de planejar sua viagem e aproveitar o que há de mais saboroso entre as comidas típicas da tríplice fronteira.

Uma boa ideia para quem tem interesse em conhecer mais sobre as comidas típicas do Brasil, Argentina e Paraguai é se hospedar em Foz do Iguaçu.

O Tarobá Hotel, por exemplo, está localizado em uma área privilegiada no centro da cidade, onde é possível visitar diferentes restaurantes, bares e cafés.

Assim como se locomover pela cidade e para os países vizinhos é muito fácil, seja por conta própria, ônibus ou contratando o serviço de transporte da Combo Iguassu.

Faça sua reserva no Tarobá Hotel e se encante com a gastronomia local e as belezas naturais da região.

*Atualizado: 16/01/2023 | Joelma Oliveira

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